Советы по сбору грибов

Сбор грибов
Практически каждый человек
с наступлением грибного сезона, идет в лес по грибы. Но нужно заметить, что начинающие грибники не знают всех правил сбора грибов. В этой статье попробуем дать советы тем, кто точно не уверен в своих знаниях об том, как правильно собирать грибы.

1) Cайт http://gribic.ru/inedible_mushrooms/ советует для начала научиться распознавать несъедобные грибы от съедобного. Для этого нужно либо ходит с опытным грибником, либо прочитать специальную книгу о том какие виды грибов можно употреблять в пищу. Некоторые даже хорошие грибы могут навредить вам. К примеру, если гриб червивый или старый не нужно его класть в корзинку с хорошими грибами.

2) Грибы в основном всегда собирают рано утром, до того момента как выйдет солнышко и их нагреет. Если собрать утром, они сохранят свой внешний облик в хорошем состоянии более длительное время.

3) Собирать грибы лучше в корзинки или ящики деревянные, но укладывать в них нужно не более 2, 5 килограммов грибов. Различные ведра, пакеты полиэтиленовые, рюкзаки тут точно не нужны. В них гриб погибнет и развалиться.

4) Обращаем внимание на влажность гриба. В том случае если гриб чрезвычайно пропитан водой, то это значит что, он уже перерос либо поврежден. В процессе распада гриба образовываются вредные для здоровья вещества.

5) Собирать грибы лучше в березовых рощах, там самые грибные места. В сухое лето гриб растет прямо возле самого ствола дерева, а в дождливое лето он располагается немного дальше. Практически всегда больше растет грибов в северной стороне от дерева.

6) После сбора грибов их нужно тщательно очистить от различного мусора, обрезать те части гриба, которые были поражены личинками насекомых. Если ножка в низу сильно грязная её просто нудно отрезать. Очищенные грибы нужно прокипятить примерно 3 – 5 минут, а дальше распоряжаться грибами как угодно.

Похожие статьи

Добавить комментарий