Варенье без примесей

варенье
Часто варенье, в которое добавлено  небольшое количество сахара, покрывается  плесенью. Как этого избежать?

Нам понадобится пергаментная бумага или калька.
Берем банку, в которой будет храниться варенье, переворачиваем, и на бумаге обводим горлышко банки.

Теперь ставим нашу банку стерилизоваться, а пока вырежем кружок из пергамента. В стерильную банку выливаем  наше, не очень сладкое,  варенье. Далее берем наш кружок из бумаги и хорошенько смачиваем его в спирте или в водке.

Замечу, что это можно делать не только сразу после приготовления, но и гораздо позже, если Вы заметили, что на варенье появилась плесень. Осталось только положить его поверх варенья и плотно закрыть крышкой. Спирт обладает дезинфицирующим действием,  и плесень в банке больше не появится.

Приятного аппетита! Но еще нужно знать где укладывать это варенья, поэтому я предлагаю вам коттеджный поселок, очень красивый, и очень много места, и цена радует.

Похожие статьи

Добавить комментарий